Les dindes et dindons
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En France, plus de 96% des dindes et dindons sont élevés dans des fermes intensives. Cela concerne 58 millions d'animaux. Conditions d'élevageIls sont confinés par milliers dans un bâtiment sans accès à l'extérieur, sur les excréments qui s'accumulent. Souffrances enduréesLes sélections génétiques provoquent l'obésité de ces oiseaux avec un développement des muscles au détriment des organes et des os. Cette croissance rapide ajoutée à la promiscuité et les conditions d'élevage favorisent les pathologies respiratoires, digestives et locomotrices malgré les vaccinations et les traitements médicamenteux. A cause de cela, 8 animaux sur 100 meurent pendant leur élevage. Lors du chargement pour l'abattoir, les animaux sont ramassés et chargés avec brutalité dans des caisses étroites inadaptées. Cette opération est éprouvante pour ces oiseaux de grande taille qui ressentent alors un grand stress. Age d'abattageLes dindes et dindons sont majoritairement abattus à l'âge de 17 semaines. Référenceshttp://l214.com/salon-agriculture-2011/9eme-jour-dindes |
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